星期五, 十一月 30, 2012

你有愚蠢的权力

我一个朋友的朋友 Z,羽毛球打得非常不错。上周末我邀请朋友和他一起来打球。

原先只知道他水平高,却没想到他话也多,而我平生最怕唠叨。打了几局之后便有些兴趣索然。还好我们这里打羽毛球的人很多,因此从十二点半一直打到下午四点多。

周日领导不在家,晚饭我也懒得做,于是之后我就请他们到本村著名的土耳其烤肉(Kebab)店随便垫巴垫巴。我这才知道 Z 已经有两年多不吃晚饭。再一打听,原来还吃素,邪乎得连牛奶、鸡蛋也不进。这真不知让我说什么好。

以下是我们谈话的摘要。

打球洗毕谈话 ……
X:你不是信基督教么?没听说基督教有要求吃素的。
Z:基督教派别不同。教堂我已好久不去,我觉得他们讲道的水平不如我。
X:讲道本来就是瞎扯淡,水平高说明扯淡的水平高。

谈到不吃饭:
Z:现代人营养过剩,我们不需要那么多营养。
X:首先你要知道什么是营养。能量、蛋白质、糖类、脂肪、维生素、微量元素,分类多着呢。你不可以笼统地就说营养过剩。很有可能有的多,有的远远不够。比如蛋白质,人类有8中必须氨基酸,是人体自己不能合成的,这些必须从食品中补充。而动物蛋白的质量远远强于植物蛋白。

Z:营养过剩导致各种疾病,吃素的人身体更好。
X:疾病有各种原因,跟营养有关系的有,但相当大的一部分与营养无关。至于吃素与身体素质,49年后曾经对吃素的和尚们有一个普查,他(她)们大都营养不良。网络上应该也可以找到素食者的统计资料。

Z:我坚持素食两年来,体能反而上升,体重从69kg降到64。所以我觉得好。
X:从统计上说,个案并不能说明什么问题。只有一个数连方差都算不了。当然,这是个自由社会,你也有愚蠢的权力,我也有批评愚蠢的权力。我的权力可以保留。

Z:报纸上说过什么好,什么不好。
X:那些无脑记者只会胡勒。比如前几天那个45天的肯德基肉鸡报道。记者没养过鸡,见到45天就大吃一斤,偏偏对生物的了解就知道个名词激素,接下来就是胡编乱造。其实45天的养殖水平并不高,激素还分多肽和固醇类什么呢。

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